Le Masciare ha origini modeste, fondata nel 2001 con soli 4 ettari di uliveti e 4 ettari di vigneti aglianico. La nostra missione è quella di produrre vini campani eccellenti in piccoli lotti che siano la migliore espressione possibile dei vitigni locali dell’Irpinia: l’Aglianico, il Fiano, il Greco e la Coda di Volpe. Per far questo ci concentriamo sulla qualità dei nostri vigneti, della nostra uva e dei nostri vini. I migliori vini sono fatti con le migliori uve. Per questo è importantissimo che vengano selezionati i vigneti giusti, che diano uve con carattere e qualità. Cosa significa “vini con un senso del luogo”?
Per noi, significa che quando assaggi i nostri vini campani, assaggi l’Irpinia: la mineralità del suolo, la freschezza del clima montuoso. Tutto questo, unito ad un gusto molto accattivante. Fare degli ottimi vini è qualcosa che fai per il lungo periodo, un progetto che dura generazioni. Ecco perché abbiamo scelto di coltivare in maniera sostenibile, convertendo tutti i nostri vigneti all’agricoltura biologica. Tutto ciò per rendere i nostri vini davvero degni di invecchiamento: eleganti e freschi da giovani, ma che acquistano complessità e profondità col tempo.