Robust porter, alc. 6,2% vol

Protagonista di leggendarie storie tenebrose, nascosto di giorno, laborioso di notte, il pipistrello vola nei nostri cieli per rendere l’ambiente migliore. Questa birra ne è il simbolo: integrare e conoscere, perché nel silenzio si nascondo risorse umane preziose.

Bruno impenetrabile. Aroma tostato di caffè e cioccollto. Gusto vellutato, in equilibrio tra una leggera dolcezza e un tostato finale.

Imperial pils, alc. 7% vol

Dedicata agli asini pugliesi, che incontriamo spesso lungo i tratturi della Murgia, racconta la storia caparbia del nostro birrificio, capace di perseguire l’obiettivo della promozione e produzione di buona birra artigianale diffondendo un forte messaggio sociale.

Giallo dorato.  Aroma erbaceo, con una leggera nota maltata. Gusto deciso, secca e ben bilanciata tra malto e luppolo, finale lungo.

Session APA – alc. 4,8% vol

Schiva e selvatica, la volpe è simbolo di tenacia ed intelligenza. Indiscussa protagonista dei tramonti del Parco Nazionale dell’Alta Murgia, non teme chi sa comprenderla e rispettarla. Il lavoro e la creazione di ambienti sociali, possono cambiare la vita di ogni singola persona, che seppur si nasconda timida nella sua tana è capace di essere straordinaria come una volpe.

Giallo dorato chiaro. Sorso autentico, vivace, aromi di frutta bianca ed esotica. Sorso con un gradevole amaro e finale equilibrato.